我想問下，斯肯特的鐵鍋是生鐵還是熟鐵？ 鐵鍋是用生鐵比較好還是熟鐵？
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1****1 熱心網(wǎng)友斯肯特的鍋都是生鐵鍋！ 從材料上說，鐵鍋主要分為精鐵鍋和鑄鐵鍋兩類。鑄鐵鍋就是我們常說的生鐵鍋。生鐵鍋特點(diǎn)：由灰口鐵澆鑄而成，傳熱均勻，鍋體厚重，使用壽命較長，使烹飪者容易掌握火候。精鐵鍋也就是熟鐵鍋特點(diǎn)：由黑鐵皮鍛壓或手工錘打制成，鍋體薄，傳熱直接。 總體來說是生鐵好！
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